Viðskiptavinur Eldsmiðjunnar á Bragagötu hefur gert athugasemd við staðhæfingu eigenda staðarsins að þeir noti “eingöngu fyrsta flokks hráefni, alvöru eldofna og íslenskt birki úr Hallormsstaðaskógi við eldbaksturinn á öllum okkar veitingastöðum,” eins og segir í auglýsingum þeirra.
Viðskiptavinurinn hafði þá nefnilega grunaða um að nota rafmagnsofn í bakherbergi við pizzugerðina. Og hann fór í bakgarðinn og tók þar mynd af rafmagnsofninum sem notaður er.
“Rétt skal vera rétt,” segir hann.
Nú hefur Eldsmiðjan brugðist við kvörtunum hans og sent á hann póst:
“Komdu sæll. Mikið er leitt að heyra að þú skulir upplifa okkur með þessum hætti. Rafmagnsofn hefur verið í notkun frá upphafi staðarins, því þegar mesta álagið er á Bragagötunni annar eldofninn ekki að baka allar pizzur í eldinum frá grunni. Þá er Skúli” rafmagnsofninn tekinn í notkun og pizzurnar forbakaðar örlítið og kláraðar í eldofninum enþetta er aðeins notað þegar mesta álagið er til þess að geta annað eftirspurn. Okkur þykir mjög leitt að þér líki ekki gæðin hjá okkur en við myndum gjarnan vilja fá að bjóða þér til okkar í boði okkar. Endilega sendu okkur skilaboð og við grum gott úr þessu.”